SOLOPOS.COM - Panduan Informasi dan Inspirasi
TOKYO — Ikan tuna sirip biru dengan berat 222 kilogram terjaul dengan harga 155,4 juta Yen (US$1,3 juta) atau sekitar Rp117 miliar dalam sebuah lelang di pasar lelang Tsukiji, Tokyo, Sabtu (5/1/2013).
Pembelinya adalah operator rangkaian restoran sushi Kiyomura Co., yang tahun lalu juga mengajukan tawaran buat ikan tuna bluefin dengan rekor terdahulu, 56,49 juta yen selama satu acara lelang.
Ikan tuna paling mahal tahun ini berasal dari Oma, Prefektur Aomori. Ikan tuna itu akan dijual dalam bentuk sushi di toko utama Kiyomura di Tsukiji dengan harga biasa, antara 128 yen dan 398 yen per porsi.
“Itu sedikit agak mahal, tapi saya harap kami dapat mendorong Jepang dengan menyediakan tuna yang bagus,” kata Presiden Kiyomura, Kiyoshi Kimura.