SOLOPOS.COM - Sampaikan Materi (SOLOPOS/Eni Widiastuti)
Solo (Solopos.com)–Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Solo bekerja sama dengan Perkumpulan Masyarakat Surakarta (PMS) dan Pusat Studi Pangan dan Kesehatan Masyarakat Unisri mengadakan Seminar Nasional bertema Membangun Daya Saing Produk Pangan Berbasis Bahan Baku Lokal di auditorium Unisri, Rabu (8/6/2011).
Dalam pemaparannya, salah seorang pembicara dari Universitas Jember, Achmad Subagio, mengungkapkan pemerintah bersama masyarakat dan perguruan tinggi perlu merancang strategi untuk mencapai swasembada pangan sehingga mampu mencukupi kebutuhan pangan secara mandiri. Mandiri dalam bidang pangan berarti mampu memproduksi sendiri prosuk-produk pertanian/pangan yang dibutuhkan.
“Pemenuhan pangan bagi setiap individu merupakan prioritas utama dalam rangka pembangunan ketahanan pangan. Arah pengembangan sistem ketahanan pangan antara lain berbasis pada keragaman sumber daya hayati dan budaya lokal,” jelasnya.
(ewt)
