SOLOPOS.COM - Politeknik Indonusa Solo telah menyelenggarakan sebuah pelatihan yang inovatif dan bermanfaat. Kegiatan ini dilaksanakan di Taman Tanggul Jebol, Ngrombo Baki Sukoharjo pada Jumat (15/9/2023). (Istimewa)
Solopos.com, SOLO – Dalam rangka mengembangkan potensi masyarakat setempat dan memajukan sektor pertanian, Politeknik Indonusa Solo telah menyelenggarakan sebuah pelatihan yang inovatif dan bermanfaat. Kegiatan ini dilaksanakan di Taman Tanggul Jebol, Ngrombo, Baki, Sukoharjo pada Jumat (15/9/2023).
Pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat dalam memanfaatkan sumber daya lokal dan meningkatkan keterampilan dalam mengolah pangan. Kegiatan ini secara khusus mengajarkan peserta tentang pembuatan olahan pangan dari sawi dan selada hidroponik, dua komoditas pertanian yang sangat potensial untuk dikembangkan dalam skala rumah tangga maupun komersial.
Pembicara utama pada pelatihan ini adalah Wahyu Tri Hastiningsih, seorang ahli di bidang olah pangan dan dosen terkemuka dari Politeknik Indonusa Solo. Peserta pelatihan merupakan pengelola Taman Tanggul Jebol, Ngrombo Baki Sukoharjo yang merupakan kelompok masyarakat lokal yang aktif dalam pengembangan pertanian di daerah mereka.
Pelatihan ini memberikan mereka pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk meningkatkan produksi pertanian mereka, meningkatkan pendapatan, dan menciptakan dampak positif bagi komunitas mereka. Kegiatan ini merupakan salah satu upaya nyata dari Politeknik Indonusa Solo dalam mendukung pembangunan berkelanjutan dan pemberdayaan masyarakat lokal.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan masyarakat dapat lebih mandiri dalam mengelola sumber daya pertanian mereka dan menciptakan peluang ekonomi yang lebih baik. Politeknik Indonusa Solo berkomitmen untuk terus mendukung inisiatif-inisiatif seperti ini yang berkontribusi pada perkembangan daerah dan kesejahteraan masyarakat.