Kisah Akulturasi Budaya Tionghoa dan Nusantara dalam Semangkuk Soto

Soto bisa jadi menduduki peringkat atas makanan paling populer di Indonesia bersama nasi goreng, nasi padang, dan bakso. Menu hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Nusantara ini belum dikenal di mancanegara.

Ichwan Prasetyo | Solopos.com

SOLOPOS.COM - Warung soto lamongan di perbatasan Jayapura ke arah Papua Nugini. (Antaranews.com)

Solopos.com, SOLO – Sebanyak 81,33% dari 75 jenis soto di Indonesia mudah ditemui di Pulau Jawa. Jenis soto lainnya bisa ditemui di Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, dan Nusa Tenggara Barat.

Espos Plus merupakan layanan khusus dari Solopos.com yang lebih relevan dan memiliki diferensiasi dibandingkan free content. Untuk membaca artikel ini selengkapnya silahkan login atau daftar di SoloposID.

DAFTAR

Kata Kunci : Kuliner Soto Gastronomi Konten Premium

Kisah Akulturasi Budaya Tionghoa dan Nusantara dalam Semangkuk Soto

Hanya Untuk Anda

Inspiratif & Informatif