Kerak Telur Omelet Asli Betawi, dari Coba-Coba Jadi Kesukaan Kaum Elite

Solopos.com, SOLO–Kerak telur, hidangan yang terbuat dari beras ketan dengan berbagai bumbu dan dibalut dengan telur ayam, dapat dijumpai di berbagai penjuru Jakarta, mulai dari tempat wisata hingga pedagang kaki lima yang berkeliling. Sajian omelet khas Betawi ini juga sudah merambah ke daerah lain lewat tangan para perantau yang berjualan makanan tersebut.