Ichwan Prasetyo | Solopos.com
SOLOPOS.COM - Pedagang menunjukkan keripik dari ubi cilembu sebelum dijual di Jakarta, Rabu (8/9/2021). (Antara/Hafidz Mubarak A.)
Solopos.com, SOLO – Bisnis ubi jalar meningkat dua tahun terakhir. Di tingkat lokal mayoritas masyarakat memandang sebelah mata ubi jalar Ipomoea batatas. Dua tahun terakhir permintaan pasar ekspor ubi jalar meningkat. Permintaan pasar dalam negeri juga meningkat.